-
Title
题名
説日本酒的語言（附ＣＤ） -
Co-authors
共同作者
-
Publication Information
出版信息
Wan Li Book Co., Ltd.
万里书店 -
Publication Type
文献类型
图书/专著 -
Publication Year
出版时间
2011 -
Publisher
出版单位
Wan Li Book Co., Ltd.
万里书店 -
Place of Publication
出版地
Hong Kong, China
中国香港 -
Language
语言
Traditional Chinese
中文繁体 -
ISBN
ISBN
9789621442680 -
Series
丛书
聆聽通系列 -
Abstract
摘要
内容简介
本書介紹著名日本酒（清酒）、酒造、釀酒師（杜氏），並由作者兼唎酒師朗讀各類專有名詞的日語。
另有日本酒酒標、分類、釀造方法解說，務求以短時間學讀酒名、認識酒事。
內文按地域（北海道．東北、關東、甲信越、北陸、東海．中部、近畿、中國、四國、九州）及都道府縣由北而南鋪陳，再按精選酒名的羅馬拼音首字母序排列，分類清晰，檢索容易。附送mp3光碟。作者简介
城山學
唎酒師，出身於日本新潟縣。2010年成為SSI日本酒學講師。 2009年獲取SSI燒酎顧問資格。2008年獲取SSI唎酒師資格、開設全港第二間本酒專賣店銅鑼灣店。2007年開設全港首間日本酒專賣店紅磡店。 2003年在「吉祥日本料理」任職，負責推介清酒。2002年成立日本酒貿易公司。 -
Full Text/Access
全文链接