内容简介本书全彩印刷，记载的料理全都是用日常食材所做，手续简易亲切。美味菜肴的照片配上实用食谱，每则食谱后面佐以小栗的做菜过程漫画全记录，还不时提出小故事以及老妈的小叮咛，即使是料理新手也可以轻松...
近代中国海关在促进中国沿海和内陆对外通商事务方面扮演了长达80多年的重要角色。《Britain’simperialcornerstoneinChina》一书总揽近代中国海关这一重要行政机构的发展历程，借助海关文件、个人文章、新闻报道和...
>>本书是西方中国史研究大家、隋唐史研究的真正奠基者杜希德先生的第一本专著。此书大抵依《旧唐书·食货志》的论述范围，分章讨论唐代财政史上的诸多重要问题，如均田制、租庸调、两税法、货币、盐政和漕运...
本书为其全集，共二十册，分别收录其诗，书札，公文等，以及研究中国儒学礼学、经书等的主要成果，并涉及朝鲜古代地理的水经等研究。全面地呈现丁若镛丰富的人生阅历和精神世界，对近现代域外汉学研究，尤其在东...
内容简介 一位在中國生活逾六十載的美國傳教士對中國人、中國文化、中國前景的深刻思考…… 本書詳盡地論述了從中國科學技術、文學、哲學、教育到中國歷史的一系列不同的題目，是作者原創性研究的成果。書中...
広東語読解教材香港人と日本人の出会いから結婚までを20編のエピソードで記したラブストーリー仕立て。全編をつうじ広東語の書き言葉とローマ字表記、例文を使った簡便な文法説明、北京語との対象などを付す。
作者虽然是西班牙人，但可以直接用汉语写作。罗文炤（1617-1691）是明清时期中国首位也是唯一一位天主教本土主教。全书结合当时的历史背景，对罗文炤进行了深入的研究。以时间为线，展现了罗文炤的一生，并详细论...
本书列入“晚清驻华外交官传记”丛书。生动记述了19世纪美国传教士、医生、外交官皮特·伯驾来华开展医疗传教事业和参与美国对华外交事务的经历，客观评价了具有双重身份的伯驾在近代中美外交史上发挥的重要作用。通...
本書は、著者の前著《戰國楚簡與秦簡之思想史研究》台灣萬巻樓、2006年）の続編に当たる論文集。前著では郭店楚漢・上博楚簡・睡虎地秦墓竹簡を取り上げて分析対象としたが、その後中国大陸では《上海博物館蔵戦...
京都大学人文科学研究所研究報告「眞誥研究（譯注篇）」（2000年）の中国語訳。
作者简介新渡户稻造（1862-1933），国际政治活动家，农学家，教育家，思想家。1862年出生于日本盛冈。札幌农业学校毕业后，留学美国、德国。1894年在北海道的札幌市设立远友夜校。历任札幌农业学校教授、第一高等...
作者简介夏伯嘉，（R.PO-CHIAHSIA）。美国宾夕法尼亚州立大学Edwin ErleSparks讲座教授，台湾中研院院士。出生于香港，先后求学于香港、英国、德国和美国，是近代早期欧洲史和中西文化交流史领域的学者。已出版专...
本書は、1819年から1911年までのシンガポールで創立した63の華人団体（廟宇、祠堂、宗社、会館、行業公会など）の銘刻類文物（石画、浮彫、造像、経幢、墓志、石経、石鼓など）1,200余点を図版付き、中英訳文対照...
泉州府城、晋江縣、南安縣、恵安縣、安渓縣、永春縣、徳化縣、同安縣にある1963の宗教碑の釈文を収録する。
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